Un alimento fundamental en la dieta mediterránea que otorga un toque de distinción a nuestra cocina.

Las excelentes propiedades saludables que presenta se van demostrando y contrastando en multitud de estudios científicos del más alto nivel, incluyendo la prevención de enfermedades cardiocirculatorias, disminución de la artritis y el  retraso del envejecimiento.

La Unión Europea ha incluido el aceite de oliva en la lista de alimentos con propiedades saludables autorizadas para uso comercial y publicitario, según un comunicado de la Agencia Española de Seguridad Alimentaría y Nutrición (AESAN).